Marketing-Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien mbHMarketing-Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien mbH
Prázdninový regionHospodářský regionKulturní regionRegionální management

Horní Lužice.Užívat si

Za kulinářskými specialitami

Hornolužická pohostinnost nejlépe vynikne ve spojení s domácími pokrmy připravenými z místních surovin. Mnoho příležitostí k jejich ochutnávce nabízí zejména Hornolužický labužnický festival v létě a Lužické rybí týdny na podzim. V hornolužických vřesovištích a krajině rybníků s jedinou biosférickou rezervací UNESCO v Sasku je stará tradice výlovu rybníků doprovázena rozmanitým programem s nejrůznějšími akcemi. Vydatné pokrmy z domácích ryb, jako je kapr, ale i candát, sumec, štika či lín, jsou výtečným kulinářským zážitkem. V nabídce jsou rybí polévky, speciální rybí menu či uzené ryby. A skutečně je z čeho vybírat.

Dalšími lahůdkami z Horní Lužice, které byste rozhodně měli ochutnat, jsou párky z Kamenze s budyšínskou hořčicí (Bautzner Senf), lněný olej s tvarohem, stejně jako - zejména v období Vánoc - Pulnitzský perník. Stejně rozmanitá jako hornolužický region jsou i hornolužická piva. Dále také jeden z nejlepších koňaků pochází také odtud, a to z Wilthenu. A ti, kteří jsou po poznávací cestě Horní Lužicí a pomezím tří zemí obzvláště žízniví, zcela jistě osvěží minerální voda z Oppachu nebo lužické ovocné džusy značky „Lausitzer”.

Restaurace Fichtestube v Rammenau

Restaurace Fichtestube v Rammenau

Rybáři

Rybáři