Marketing-Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien mbH

Oberlausitzer Genusskalender

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Kirmesmarkt und Erntedank in der KRABAT-Milchwelt

07.10.2017

Handwerker-und Bauernmarkt mit Lausitzer Spezialitäten am 07.10.2017 in Kotten/ Wittichenau 10 bis 18 Uhr

Frisches Obst und Gemüse sowie feine handgemachte Lebensmittel direkt vom Erzeuger gibt es beim traditionellen Erntedank- & Kirmesmarkt in der KRABAT MILCHWELT.
Am 7. Oktober 2017 präsentieren sich auf dem gläsernen Hof in Kotten bei Wittichenau zahlreiche Bauern und Handwerker aus Sachsen mit ihren Produkten. Besucher können von 10 bis 17 Uhr ausgiebig über den Markt bummeln und Lausitzer Spezialitäten genießen.
Frisch vom Feld gibt es beim Erntedank- & Kirmesmarkt auch Kartoffeln. Interessenten können verschiedene Sorten kennen lernen und natürlich auch verkosten. Außerdem zaubert das Küchenteam schmackhafte Gerichte aus der tollen Knolle.
„Bei unserem Bauern- und Handwerkermarkt können sich Besucher von der Fülle und Vielfalt an frischen und handgemachten Produkten aus der Region überzeugen. Außerdem haben sie die Gelegenheit, direkt mit den Erzeugern ins Gespräch zu kommen und sich über die Herkunft und Herstellung der Waren zu informieren“, sagt Tobias Kockert, der sich als Netzwerker für die Direktvermarktung in Sachsen engagiert. Für den Geschäftsführer der MKH Agrar- Produkte- GmbH Wittichenau, zu der die Marke KRABAT MILCHWELT gehört, ist das große Hoffest im Herbst auch immer eine willkommene Gelegenheit, um sich bei den Verpächtern für die vertrauensvolle und konstruktive Zusammenarbeit zu bedanken.
Die MKH bewirtschaftet rund um Wittichenau etwa 2600 Hektar Fläche und baut dort unter anderem Getreide und Kartoffeln an. Ein Teil der Ernte wird als Futter für die 300 melkenden Kühe genutzt, die in der KRABAT MILCHWELT zu Hause sind. Der Betrieb setzt unter dem Motto „Kuh – Käse –Kilowatt“ auf nachhaltige Kreislaufwirtschaft - vom Anbau des Futters über die Aufzucht und Haltung der Kühe bis hin zur Energieerzeugung in der Biogasanlage und der Photovoltaikanlage. Das innovative landwirtschaftliche Unternehmen ging im Jahr 1991 aus der ehemaligen LPG hervor und zählt derzeit rund 65 Mitarbeiter. In der KRABAT MILCHWELT wird ein wachsender Teil der Milch in der hauseigenen Schaukäserei zu Käse sowie frischen Molkereiprodukten veredelt. Die handgemachten Spezialitäten sind selbstverständlich nicht nur beim Erntedank- & Kirmesmarkt im Hofladen erhältlich. Die KRABAT MILCHWELT liefert ihre Produkte auch an verschiedene Direktvermarkter sowie Gastronomen und ist mit ihren Käse-Autos auf vielen Wochenmärkten in der Region präsent.

Veranstalter:

Adresse:

KRABAT Milchwelt
Kotten Nr.2
OT Kotten
02997 Wittichenau
Deutschland

Telefon:

+49(35725)929012

Telefax:

+49(35725)929019

E-Mail:

info@krabat-milchwelt.de

Internet:

www.krabat-milchwelt.de

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