Marketing-Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien mbH

Oberlausitz genießen

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16. Lausitzer Fischwochen

23.09.2017 bis 05.11.2017

Vom 23. September bis zum 5. November 2017 finden die 16. Lausitzer Fischwochen® - in deren Mittelpunkt die beliebten Lausitzer Karpfen stehen - statt.

Zum zweiten Mal seit ihrem Beginn 2002 werden die Lausitzer Fischwochen® und die Sächsische Karpfensaison gleichzeitig eröffnet.
Der Sächsische Landesfischereiverband e.V., die Marketing-Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien mbH und der gastgebende Inselteichgemeinschaft Radibor e.V. laden gemeinsam zur Eröffnung am 23. September, 10 Uhr, an den Inselteich in Radibor ein.
Einer der Höhepunkte am Inselteich wird die feierliche Krönung der Sächsischen Fischkönigin, die vom Staatsminister und Schirmherrn Thomas Schmidt vorgenommen wird. Für das leibliche Wohl wird mit regionalen Fischspezialitäten gesorgt, verschiedene Angebote, z.B. Bastel- und Erlebnisstationen für Kinder, runden das Programm ab.

Während der Lausitzer Fischwochen® können auch die Besucher am Einholen der „Ernte des Jahres“ teilhaben. Sie erleben, wie die Teiche abgelassen werden, früh am Morgen die Fischzüge beginnen und traditionelle Abfischfeste gefeiert werden. Bei spannenden Teichwanderungen, geführten Exkursionen zu Fuß oder mit dem Rad und in Ausstellungen erfahren Interessierte noch mehr über den Lausitzer Fisch. Reiseangebote laden zu Ferien auf dem Fischereihof oder zum Kurzurlaub mit Aktiv- und Wohlfühlprogramm in romantische Landhotels ein.

Eine kulinarische Entdeckungsreise offerieren Gasthäuser der Region. Während der Lausitzer Fischwochen® kommen Leckerbissen aus den heimischen Teichen auf den Tisch. Egal ob Karpfen »blau«, gebacken oder gegrillt, Zander oder Forelle - drei besonders köstliche, kreative Gerichte mit frischen, heimischen Fischen bieten Ihnen die beteiligten Gastronomen zusätzlich zu ihrem Speiseangebot an. Die Herkunft der Fische wird in der Speisekarte benannt, so dass sich die Gäste bei einem ihrer Ausflüge gern von der guten Herkunft und der Qualität der Fische überzeugen und in den Hofläden der Teichwirtschafts- und Fischzuchtbetriebe aus dem breiten Angebot frischer oder geräucherter Fische wählen können.

Die beteiligten Teichwirtschafts- und Fischzuchtbetriebe, Gasthäuser und Restaurants, Gästeführer, Naturschutzeinrichtungen sowie weitere touristische Einrichtungen - laden auch 2017 ein, die Oberlausitz zu entdecken, zu erleben und zu genießen.

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