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Lehr- und Schaukabinett zur Ernährungserziehung
im Kloster
St. Marienstern (zwei Teile)
Wuwućowanski a demonstraciski kabinet
za kubłanje w zežiwjenju w klóštrje Marijina
Hwězda (dwaj dźělej)
Das Projekt:
Gesunde Ernährung zum Anfassen, dass ist seit September 2004 im
Ernährungs- und Kräuterzentrum im Kloster St. Marienstern im besonderen
Mae möglich. Das neue "Lehr- und Schaukabinett zur Ernährungserziehung"
bietet durch seine Konzeption und multifunktionalen Ausstattung
vielschichtige Nutzungsmöglichkeiten. So lassen sich beispielsweise
Eigenschaften und Qualitäten von Lebensmitteln anschaulich darstellen,
Verarbeitungsvarianten durchführen und Zubereitungs-möglichkeiten
demonstrieren.
Das Kabinett erlaubt eine Nutzung für die unterschiedlichsten Zielgruppen,
u. a. für den Projektunterricht für Schüler, Seminare für Senioren
und Kurse zur gesunden Ernährung für Familien und Hobbyköche. Die
praktischen Tätigkeiten und der direkte Umgang sollen dabei zu einem
verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln und bewussten Kauf-
und Verzehrsentscheidungen animieren.
Partner:
Eine erfolgreiche Arbeit des "Lehr- und Schaukabinetts zur Ernährungserziehung"
wird durch die gute Zusammenarbeit mit Betrieben, Verbänden und
Projekten in der Region gewährleistet. Grundlage bildet dabei eine
kooperative Zusammenarbeit mit dem Kloster St. Marienstern.
Das "Lehr- und Schaukabinett zur Ernährungserziehung" wird als Teilprojekt
des Ernährungs- und Kräuterzentrums auerdem von folgenden Partnern
unterstützt:
- Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft
- Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft
- Regionalschulamt Bautzen
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
Angebote:
- Projekttage für Schulklassen zur Ernährungserziehung
- Erlebnisangebote für Freizeiteinrichtungen, Kitas und Horte
- Seminare zur gesunden Ernährung für Senioren
- Veranstaltungsreihe für Verbraucher "Treffpunkt gesunde Ernährung"
- Buchbare Angebote zu aktuellen Ernährungsthemen
- Lehrerfortbildungen
Download
Infoblatt
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