Tady můžete vychutnat Horní Lužici
Pro potravinářský průmysl Horní Lužice je charakteristická řada tradičních řemeslných provozoven, ale i moderních průmyslových podniků známých i daleko za hranicemi tohoto regionu. Typickým odvětvím hluboce spjatým s Horní Lužicí je například perníkářství a chov ryb. K tradičním výrobkům patří mimo jiné perník z Pulsnitzu, lužický kapr a lužický lněný olej. Mnohé produkty, jako například budyšínská hořčice, koňak z Wilthenu, suchary z Neukirchenu, výrobky značky Sachsenmilch, minerální vody a nealkoholické osvěžovací a wellnessové nápoje firmy Oppacher Mineralquellen, lužické ovocné šťávy nebo 50 různých druhů piv z hornolužických pivovarů se prodává již po celém Německu a vyváží se i do ciziny. Od zemědělských pěstitelů a chovatelů ryb - často přímých prodejců a bio producentů - pocházejí velice chutné regionální speciality jako ryby, maso, sýr, ovoce, zelenina a byliny. Kdo se chce o tom sám přesvědčit, tomu ukazuje cestu značka "Vychutnávat Horní Lužici®" (Oberlausitz genießen®").
Hořčice z Budyšína (Zdroj: Develey Senf & Feinkost GmbH)
Výroba jogurtu v podniku Sachsenmilch AG v Leppersdorfu (Zdroj: Sachsenmilch AG)
Kontakt
Netzwerk „Oberlausitz genießen“
Marketing-Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien mbH Geschäftsführer Dr. Holm Große Tzschirnerstraße 14 a
02625 Bautzen
Telefon: +49 (3591) 48770
Telefax: +49 (3591) 487748
info@oberlausitz.com
www.oberlausitz.com
www.lausitzer-fischwochen.de