Žiwidłowe hospodarstwo w Hornjej Łužicy postajeja mnohe tradicionalne rjemjeslniske zawody, ale tež moderne industrijne předewzaća, kotrež su daloko za mjezami regiona znate. Za Hornju Łužicu typiskej a tule hłuboko zakorjenjenej stej na přikład poprjancarstwo a rybarstwo. Do tradicionalnych wudźěłkow słušeja mjez druhim Połčničanske poprjancy, łužiska ryba, łužiski lany wolij. Mnohe produkty, kaž Budyski žonop, Wjelečanski bruny palenc, cwibak z Wjazońcy, produkty znački Sachsenmilch, mineralna woda kaž tež njealkoholiske wokřewjenske a wellnessowe napoje Wopakskich mineralnych žórłow, Łužiske brěčki abo 50 družin piwa z hornjołužiskich piwarnjow su mjeztym po wšej Němskej na wikach a dodawaja so do wukraja. Z ruki ratarskich a hatarskich producentow – hustohdy su to direktni zwičnjowarjo a bio-producenća – pochadźeja słódne regionalne speciality, kaž na přikład ryba, mjaso, twarožk, sad, zelenina a zela. Tute produkty su ze značku „Oberlausitz genießen®“ woznamjenjene, tak zo móžeće so sami wo nich přeswědčić.

Budyski žonop (Žórło: Develey Senf & Feinkost GmbH)

Produkcija jogurta w Sachsenmilch AG w Leppersdorfje (Žórło: Sachsenmilch AG)

Netzwerk „Oberlausitz genießen“
Marketingowa towaršnosć Hornja Łužica-Delnja Šleska zwr Geschäftsführer Dr. Holm Große Tzschirnerowa 14 a
02625 Budyšin
Telefon: +49 (3591) 48770
Telefaks: +49 (3591) 487748
info@oberlausitz.com
www.oberlausitz.com
www.lausitzer-fischwochen.de