Coolinaria: Deutsch-polnisches Genussfest
Den Probelauf im Juni 2020 hat das neue Genussfest bestanden. Die nächste Ausgabe wird am 25./26. Juni 2021 stattfinden. Guten Appetit und Zum Wohl!
So lief der Probelauf 2020:
Im wundervoll sanierten Umfeld des Görlitzer Postplatzes verkosteten Besucher regionale Spezialitäten. Sie lernten die Weine vom Sächsischen Staatsweingut Schloss Wackerbarth kennen, sind mit den beiden sächsischen Spitzenwinzern Matthias Schuh und Martin Schwarz bei einem Glas ins Plaudern gekommen und probierten, was Winzer Rico Leonhardt aus Brandenburger Böden auf die Flasche bringt. Direktvermarkter, bäuerliche Familienbetriebe, Höfe und Manufakturen stellte die Initiative „Ein Korb voll Glück“ vor. Drei lokale Weinfachhandlungen präsentierten ihre besten Tropfen, die Görlitzer Kaffeerösterei sorgte für Belebung, ein handgemachtes Bier steuerte die lokale Craftbeer-Brauerei SUDOST bei. Mit moderner Küche wartete die junge Mannschaft vom Restaurant „Jakobs" auf. Ausgesuchte Spezialitäten bereitete die Landfleischerei Andreas Wagner vor Ort zu, für die vegetarischen Gäste stand das Görlitzer Restaurant „neiß." parat.
