Oberlausitz

Bäckerei Stefan Richter

„Wenn unsere kleine Dorfbäckerei im FEINSCHMECKER 2017 als eine von fünf „Neuentdeckungen des Jahres“ die Oberlausitz neben die Großstadt Hamburg setzt, freue ich mich, zusammen mit Landwirt, Müller und Mitarbeitern die hiesige Lebensqualität noch wahrnehmbarer gemacht zu haben.“, so Inhaber Stefan Richter.

Die Bäckerei in Kubschütz blickt auf eine lange Tradition im Bäckerhandwerk zurück. Der Familienbetrieb besteht seit mindestens 1890 und Stefan Richter backt heute bereits in fünfter Generation. Die kleine Bäckerei hat sich auf ein hochwertiges Traditionssortiment vom Hefekuchen bis zu Oberlausitzer Landbrot spezialisiert. Die Kernkompetenz „meisterliche Handarbeit“ wird durch die Textmarke „einfach lecker“ verdeutlicht: mit wenigen naturbelassenen Zutaten regionaler Herkunft, frei von Zusatzstoffen und Automatisierung („einfach“) gelingt es Stefan Richter und seinem Team, schmackhafte Backwaren mit Charakter („lecker“) herzustellen.

Bäckerei Stefan Richter
Inhaber: Stefan Richter
Bahnhofstraße 25
02627 Kubschütz
www.baeckermeister-richter.de

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